Vælg buffet når det godt må være lidt uformelt.

Buffet: 

Det kolde:

• Røget nordisk laks på små hjerteblade med mild peberrodscreme med æble og dild.
• Håndpillede rejer vendt i lime og ingefær, sprøde asparges og hjemmerørt chiliedressing.
• Tomatsalat med Mozzarella, oliven og kraftig Basilikumpesto.
• Unghanebryst på pastasalat med forårets grøntsager, hjemmerørt hvidløgsdressing og friske krydderurter. 

Det varme:

• Helstegt Jersey tyndsteg på ovnbagt rødløg og timian
• Små ovnbagte kartofler med krydderurter og kold bearnaise med frisk esdragon. 

Dessert:

• Intens chokoladekage med drys af Daim og hindbær-vanilleskum.

Brød og smør

Pris pr. kuvert 295,00 kr. mindre end 20 pers. + 20 %

Sødt til kaffen 

• Sahra Bernard
• Små mazarinhjerter med chokolade
• Nøddemums med moccacreme

Pris pr. stk. 20,00 kr. inkl. Moms

Natmad

• Frikadeller med kartoffelsalat
• Mad tærter efter jeres ønske og spød salat
• Kold kartoffelsuppe med bacon og purløg
• Mulligatawnysuppe med kylling og ris
• Pris pr. person 65,00 kr.

Transport 250,00 kr i hele Storkøbenhavn.

Kokkeløn 350,00 kr. i timen inkl. moms pr. påbegyndt time hos jer.

Prisen er ved minimum 20 kuverter.

Alle priser er inkl. moms

Mindre end 20 personer + 20%

Vi oplyser gerne om allegener

Til menuen anbefales en kok.

Buffeten leveres på fade og i skåle, klar til at sætte på bordet.

De sørger selv for aflevering af de rengjorte fade den efterfølgende dag eller efter aftale.

Betaling: Kontant ved levering eller 4 dage før på netbank.

Annulleringsbetingelser for arrangementer ugen før 1000,00 kr.

Afbestilling 2 dage før faktures 75 % af totalsummen.

Afbestilling helt eller delvist på dagen faktures 100% af arrangementet.