Konfirmationsmenu

Image
Image

Vælg buffet når det godt må være lidt uformelt.

Buffet: 

Det kolde:

  • Røget nordisk laks på hjerteblade med mild peberrodscreme, æble og dild.
  • Håndpillede rejer vendt i lime og ingefær, sprøde asparges og hjemmerørt chiliedressing.
  • Tomatsalat med Mozzarella, oliven og kraftig Basilikumpesto.
  • Unghanebryst på sprød salat med hjemmerørt hvidløgsdressing og friske krydderurter. 

Det varme:

  • Helstegt Jersey tyndsteg på ovnbagt rødløg og timian
  • Små ovnbagte kartofler med krydderurter, kold bearnaise med frisk esdragon. 

Dessert:

  • Blødende chokoladekage med drys af Daim og hindbær-vaniljeeskum.

      Hjemmebagt Brød

Pris pr. kuvert 355,00 kr. mindre end 20 pers. + 20 %

  

Sødt til kaffen

  • Chokoladesnitte med trøffelcreme
  • Små mazariner med chokolade
  • Nøddemums med moccacreme
  • Tarte au Citron med marengs

Pris pr. stk. 30,00 kr. inkl. Moms


Natmad

  • Frikadeller med kartoffelsalat
  • Mad tærter efter jeres ønske og spød salat
  • Kold kartoffelsuppe med bacon og purløg
  • Mulligatawnysuppe med kylling og ris
  • Pris pr. person 85,00 kr.

Transport 300,00 kr i hele Storkøbenhavn.

Kokkeløn 450,00 kr. i timen inkl. moms pr. påbegyndt time hos jer.

Prisen er ved minimum 20 kuverter.

Alle priser er inkl. moms.

Mindre end 20 personer + 20%

Vi oplyser gerne om allegener

Buffeten leveres på fade og i skåle, klar til at sætte på bordet.

De sørger selv for aflevering af de rengjorte fade den efterfølgende dag eller efter aftale.

Betaling: Fakturaen sendes 4 dag før til betaling på netbank eller mobilpay.

Annulleringsbetingelser for arrangementer ugen før 1000,00 kr.

Afbestilling 2 dage før faktures 75 % af totalsummen.

Afbestilling helt eller delvist på dagen faktures 100% af arrangementet.

Send mig en mail

Navn:*
E-mail:*
Telefon:
Dato:*
Kuverter:
Pris pr. pers.:
Madtype:
Frokost eller aften?*
Leverings sted:
Besked:
Er du en robot?:

Eller ring 5134 2557