Julefrokoster
Julebuffet 1
- Marinerede sild og karrycreme
- Håndpillede rejer med kryddermayo på hjertesalat
- Røget laks med sprød æble og peberrodscreme
- Hønsesalat med svampe og bacon
- Ribbenssteg med sprød rødkålssalat og ristede hasselnødder
- 2 gode oste med dadler og syltede valnødder
- Ris a la mande med kirsebærsauce
- Hjemmebagt brød og smør.
Prisen er ved minimum 20 kuverter 325,00 kr. incl. moms.
Mindre end 20 personer +20 %
Julebuffet 2
- Kryddersild med cremefraiche og rødløg
- Stegt sild med sennepscreme og dild
- Torske rørt med cremefraiche, kapers og krydderurter
- Hønsesalat med svampe og bacon
- Andelår og julefrikadeller med rødkål, svesker og æble
- Ostefad med sprødt og sødt
- Ris a la mande med kirsebær sauce
- Hjemmebagt brød og smør
Prisen er ved minimum 20 kuverter 375,00 kr. incl. moms.
Mindre en 20 personer + 20%
Julebuffet 3
- Sild i brøndkarsecreme med drueagurk og purløg
- Julesild med cremefraiche og kapers
- Røget laks med peberrodsskum og dild
- Lille rødspættefilet med cremet urtepickles
- Luksus rejer med smilende æg og hjemmerørt mayo
- Lun leverpostej med svampe og sprød bacon
- Plukket høne i cremet vinaigrette og krydderurter
- Gl. dags andesteg med rødkål, svesker og æble
- Ostefad med udvalg af gode oste dertil sprødt og sødt
- Ris a la mande med dejlig vanille og kirsebærsauce
- Sødt til kaffen
- Brød og smør
Prisen er ved minimum 20 kuverter 495,00 kr. incl. moms.
Mindre end 20 personer + 20%
Ring venligst hvis i har andre ønsker !!!!
Transport 300,00 kr i hele Storkøbenhavn
Kokketimer 450,00 kr. incl. moms. pr. påbegyndt time hos jer.
Betaling: På Netbank eller mobilpay.
Ved salg til virksomheder skal fakturabeløbet være overført til vores konto inden 5 dage fra fakturadato.